Co nesmí pes jíst: kompletní seznam toxických a rizikových potravin

Většina otrav u psů nezpůsobí jed v pravém slova smyslu, ale běžné jídlo z lidské kuchyně. Čokoláda, hrozny, cibule nebo xylitol jsou pro psy toxické v dávkách, které si majitel často ani neuvědomí. Tento přehled shrnuje, co je opravdu nebezpečné, co jen zbytečně zatěžuje trávení, co je v pořádku s mírou a jak postupovat, když pes něco zakázaného sní.

Nebezpečné (toxické)

U těchto potravin nejde o otázku zvyku ani obezity, ale o skutečnou otravu. Množství, které škodí, je často mnohem menší, než by člověk čekal, a čím dřív po pozření zareagujete, tím lepší je prognóza.

Čokoláda

Čokoláda obsahuje theobromin, methylxantin, který psi odbourávají mnohem pomaleji než lidé, takže se v těle hromadí. První příznaky, neklid, zvracení a průjem, se objevují od zhruba 20 mg theobrominu na kilogram hmotnosti. Vážné srdeční arytmie hrozí od 40 do 60 mg/kg a od vyšších dávek i křeče. Čím tmavší čokoláda, tím víc theobrominu, takže hořká a pekařská čokoláda je nebezpečnější než mléčná. Podrobnosti o dávkách podle druhu čokolády a co dělat najdete na stránce o čokoládě.

Hroznové víno a rozinky

Mechanismus toxicity hroznů a rozinek není zcela objasněný, jisté je jen to, že u citlivých psů způsobují akutní selhání ledvin. Bezpečná dávka nebyla nikdy stanovena, reakce je nepředvídatelná a nezávisí jednoznačně na velikosti psa ani množství. Příznaky, zvracení, letargie a pokles močení, se mohou objevit až s odstupem 24 hodin. Víc se dočtete u hroznového vína a rozinek, které jsou stejně rizikové v čerstvé i sušené podobě.

Cibule, česnek a pórek

Rostliny z čeledi Allium obsahují thiosulfáty, které poškozují červené krvinky psa a vedou k hemolytické anémii. Nebezpečná dávka se odhaduje na zhruba 15 až 30 g cibule na kilogram hmotnosti, přičemž vařená, dušená i práškovaná forma (například cibulový vývar nebo koření) škodí stejně jako syrová. Příznaky se často objevují se zpožděním 2 až 4 dny: slabost, bledé dásně a tmavá moč. Podrobně u cibule, česneku a pórku.

Xylitol (žvýkačky, sladidla)

Xylitol je náhradní sladidlo v bezcukrových žvýkačkách, některých arašídových máslech, pečivu a zubních pastách. U psa spustí prudké vyplavení inzulinu, které vede k hypoglykémii už od dávky kolem 0,1 g/kg. Od 0,5 g/kg hrozí poškození jater až jaterní selhání. Příznaky, slabost, zvracení, třes a křeče, nastupují rychle, často do 30 až 60 minut. Víc na stránce o xylitolu a žvýkačkách, kde je i seznam běžných výrobků, které ho obsahují.

Alkohol a syrové kynuté těsto

Etanol tlumí nervovou soustavu psa mnohem silněji než u člověka, takže i malé množství alkoholu, třeba rozlité pivo olízané ze země, může způsobit útlum, ztrátu koordinace a v horším případě dechový útlum. Syrové kynuté těsto je nebezpečné dvojnásob: v teplém žaludku dál kvasí, produkuje etanol i plyn, takže hrozí otrava alkoholem a zároveň nadmutí žaludku s rizikem torze. Podrobnosti u alkoholu.

Káva a jiné zdroje kofeinu

Kofein patří stejně jako theobromin mezi methylxantiny a působí na srdce a nervovou soustavu podobným mechanismem a v podobných dávkách. Nejrizikovější jsou kávová zrna a mletá káva, protože obsahují kofein ve vysoké koncentraci, ale pozor i na energetické nápoje, guaranu a některé léky proti bolesti hlavy. Příznaky, neklid, zrychlený tep a třes, se objevují rychle po pozření. Víc u kávy.

Makadamové ořechy

Přesná toxická látka v makadamových ořechách není známá, u psů ale spolehlivě vyvolává slabost, zejména zadních končetin, zvýšenou teplotu a třes, obvykle do 12 hodin od pozření. Většina psů se během jednoho až dvou dnů zotaví i bez trvalých následků, přesto stav vyžaduje sledování a v těžších případech veterinární péči, protože se zpočátku obtížně odlišuje od jiných neurologických příčin.

Avokádo

Avokádo obsahuje persin, na který jsou extrémně citliví ptáci a koně, u psů je ale prokázaná citlivost mnohem nižší a klasická otrava persinem je vzácná. Reálné riziko pro psa spočívá jinde: vysoký obsah tuku může vyvolat zánět slinivky a velká peckovina představuje riziko udávení nebo neprůchodnosti střev. Kvůli tomu je celkové doporučení „nedávat“, i když jde spíš o opatrnost než o akutní jed. Vysvětlení najdete u avokáda.

Vařené kosti

Tady nejde o chemickou látku, ale o mechanické nebezpečí. Vařením kost ztrácí vlhkost a pružnost, takže se při okusování třepí na ostré úlomky. Ty mohou poranit jícen nebo střevo, uvíznout v žaludku nebo způsobit těžkou zácpu. Riziko je stejné u kostí z drůbeže, vepřového i hovězího. Podrobněji u vařených kostí.

Rizikové (nedávat)

U téhle skupiny nehrozí akutní otrava jako výše, ale opakované nebo velké dávky zatěžují slinivku, ledviny a trávení a mohou vyvolat akutní potíže i jednorázově.

Uzeniny, slanina, hranolky a pizza

Uzeniny a slanina obsahují hodně soli, tuku a často i cibuli nebo česnek v ochucení, což je kombinace, která snadno vyvolá zánět slinivky břišní nebo otravu solí. Hranolky a pizza k tomu přidávají další sůl, tuk a kořeni, jako je česnekový nebo cibulový prášek. Příležitostný malý kousek nevadí, pravidelné přikrmování ze stolu ano. Víc u uzenin, slaniny, hranolek a pizzy.

Mléko a smetana

Dospělí psi mají po odstavu nízkou aktivitu laktázy, takže mléko a smetana jim často způsobí průjem a nadýmání. Míra nesnášenlivosti je individuální, někteří psi malé množství snesou bez potíží. Bezpečnější alternativou je bílý jogurt s živými kulturami, který obsahuje méně laktózy. Podrobně u mléka a smetany.

Sůl

Slané pochutiny, ale i domácí modelína z mouky a soli, kterou děti nechají povalovat, představují riziko otravy solí. Projevuje se nadměrnou žízní, zvracením, průjmem a v těžkých případech třesem až křečemi. Rizikové je hlavně větší jednorázové množství, ne špetka soli v běžném vařeném jídle. Detail u soli.

Syrové vepřové maso

Syrové vepřové maso v některých oblastech Evropy nese riziko Aujeszkyho choroby, virového onemocnění, které je pro psy téměř vždy smrtelné, spolu s běžnějším rizikem salmonely a trichinel. Vepřové proto podávejte psovi vždy dobře tepelně upravené. Víc u vepřového masa.

Syrové těsto

Syrové těsto s vejci a moukou (například na sušenky) nese riziko salmonely a E. coli, podobně jako u lidí. Jde o jiné riziko než u syrového kynutého těsta zmíněného výše, kde hlavní hrozbou je kvašení a alkohol. Hotový upečený chléb v malém množství psovi obvykle neuškodí, podrobnosti najdete u chleba.

Houby

Volně rostoucí houby jsou nevyzpytatelné: řada druhů způsobuje selhání jater nebo ledvin a některé i neurologické příznaky, přičemž pes v terénu nerozliší jedlou houbu od jedovaté rychleji než člověk. Kultivované žampiony uvařené bez koření v malém množství obvykle problém nejsou, ale jako pravidelná součást jídelníčku nedávají smysl. Víc u hub.

Vlašské ořechy a mandle

Vlašské ořechy jsou rizikové hlavně tehdy, když zplesniví, protože plíseň produkuje neurotoxiny vyvolávající třes a křeče, navíc mají vysoký obsah tuku a riziko udávení. Mandle nejsou tak akutně nebezpečné jako makadamové ořechy, ale jsou tvrdé, špatně stravitelné a rovněž tučné. Ani jedny nejsou vhodný pamlsek. Podrobně u vlašských ořechů a mandlí.

S mírou

Řada běžných potravin psovi neuškodí, pokud je v malém množství, čerstvá a bez cukru, soli nebo koření. Patří sem třeba banán, jablko bez jaderníku, mrkev, okurka, vařená rýže bez koření, uvařené vejce a bílý jogurt bez cukru. U každé z těchto potravin najdete na detailní stránce doporučenou porci podle velikosti psa. Kompletní přehled desítek dalších potravin je v sekci Může pes jíst.

Co dělat při otravě

1. Zjistěte, co, kolik a kdy pes snědl. Tahle informace rozhoduje o dalším postupu, pokud je to možné, dohledejte obal nebo zbytek potraviny.
2. Volejte veterinární pohotovost okamžitě, i když pes zatím vypadá v pořádku. U řady látek se příznaky objeví až s odstupem hodin, a čím dřív se zahájí léčba (často vyvolání zvracení do 1 až 2 hodin od pozření), tím lepší je prognóza.
3. Nevyvolávejte zvracení doma bez pokynu veterináře. Peroxid vodíku, sůl a další domácí metody mohou psa poškodit a u některých látek (žíraviny, ostré předměty) je zvracení přímo kontraindikované.
4. Vezměte s sebou obal nebo zbytek jídla na veterinu, pomůže rychle určit látku a odhadnout množství.
5. Aktivní uhlí podávejte jen na pokyn veterináře. Váže některé toxiny v trávicím traktu, ale správné dávkování a načasování musí posoudit odborník.

Jak riziku předcházet

V kuchyni: koš na odpadky s víkem mimo dosah psa, jídlo a suroviny nenechávejte na okraji pracovní desky, psa neučte žebrat u stolu ani ho tam nekrmte ze zbytků.

Návštěvy: informujte hosty, že pes nesmí dostávat nic ze stolu ani z kabelky, kde bývají žvýkačky nebo sladkosti se xylitolem.

Vánoce a svátky: rozinky ve vánočce a cukroví, čokoládové figurky pod stromečkem a cibulová nádivka jsou každoroční klasika pohotovostí. Dárky s čokoládou dávejte pod stromeček s vědomím, že je pes dokáže rozbalit stejně rychle jako děti.

Zahrada: spadané ovoce na zemi kvasí a obsahuje alkohol, kompost může obsahovat plesnivé zbytky jídla a mulč z kakaových slupek je pro psa stejně rizikový jako čokoláda. Po procházkách v lese hlídejte, aby pes nesbíral houby ani neznámé plody.